“商超大佬”于东来：95年负债30万，今身价70亿，9成利润给员工

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“让员工加班就是无耻！”近日，胖东来创始人于东来在《中国超市周》上演讲，义正言辞地对加班文化说“不”！这一举动，让多少打工人直呼：胖东来还招人吗？我这就来！

事实上，这不是胖东来第一次出圈上个月，胖东来就因员工受委屈可拿“5000元的委屈奖”冲上热搜上上个月，胖东来因主动为顾客抹零3.88元，被网友点上榜一再往前，胖东来还曾让无数商业大佬前往参观2017年，雷军专程拜访胖东来，称它是“神一般的存在”；。

马云在参观后，夸其是中国企业的一面旗帜；胖东来甚至被哈佛商学院收录为教学案例，成为全世界零售行业“朝圣”般的存在。

零售圈内甚至有一句话：超市只分为两种，一种是胖东来，一种是其他超市。胖东来，一个位于河南四线城市的商超，究竟有什么魅力能屡屡火出圈？能让企业家集体朝圣？它是如何走到今天，它的背后又有什么高人呢？

许昌人都有一个共识，这里最牛的人不是市长，也不是书记，而是于东来——他周二休息一天，整个许昌都不堵车胖东来的生意有多好？即使普通的周末，胖东来外的车流都能排到300米开外如遇新店开张，周围一公里将水泄不通。

如果遇上逢年过节，绝对让你体验人山人海许昌、新乡人有个爱好，有事没事就逛胖东来就算去坐坐，你也能享受到免费的绝佳服务胖东来常年提供免费的白开水，夏天天气炎热，还会有任取的冷饮，手机没电了，充电宝也是免费的，要存东西，储物柜也不限时免费提供。

如果你要逛逛胖东来，那么你将享受到顶级的VIP 服务电梯口会有人专门为你按电梯，有人专门搀扶老人、小孩，轻声细语提醒注意安全；如果你抱着不能坐的小婴儿，立马会有人为你提供婴儿推车这里的购物车也很特别，不仅有日常超市可见的成人，还有儿童、老人推车，甚至老人推车上还贴心配备了放大镜和板凳。

更令人感动的是，它还为社恐人士提供了“免打扰牌”，只要挂上这个，你就可以享受无导购叨叨的快乐。

进入商场，琳琅满目的商品码放整齐，如果你看得仔细，就会发现价签上详细注明了产地、商品的进货价、供应商，你都不用去别处比价，一件商品利润多少一目了然。

在这里消费舒心，各种细节之处有惊喜买海鲜怕脏手，这里配备了镊子、手套和免洗手液；买榴莲、西瓜不好拿，这里提供网兜；水果不想自己写，这里还能免费清洗；买哈密瓜不想切，服务员帮你切成装盒这些服务全都免费！

在这里消费放心，你完全不用担心被坑在胖东来买瓜果蔬菜，有削皮服务，所有的称重都采用“去皮”模式；买海鲜的区域，配备的都是漏勺，装海鲜的塑料袋也做了开口处理，方便把水漏出你也不用担心会买到有农药残留的果蔬，在胖东来的商场大屏上，有一块电子屏专门显示当日所有果蔬的安全检测结果。

在这里消费省心，你完全不用担心买了不会用买鸡蛋不会煎？旁边就有食谱教你如何煎好一颗蛋；买海鲜不会做？食谱上会详细介绍海鲜做法、还会详细标明和什么食物不能一起吃；担心买熟食过期？价签上会仔细标注最佳赏味期，甚至还会告诉你这份熟食的制作方法。

电器区就更夸张了在热水器选购区，有一整面墙来展示热水器的工作原理；摄影器材购买区甚至有详细说明教你如何去拍照这简直要抢的“度娘”的生意啊更让消费者省心的是，这里的超级无敌退换服务买西瓜开了感觉不好吃，包退；。

放了三年的床上用品打开发现花色不喜欢，包退；穿了一个星期的衣服开线了，包退；甚至看电影如果觉得不够精彩，也可以退回50%的票价，这还是因为有50%要上交院线更绝的是，退货还不用你去商场，只需一个电话，就有店员上门为你服务。

在胖东来，你几乎可以买到所有东西，就算这里没有，也会有人帮你采购回来曾有客人想要买几两荞麦面做药引子治病，他几乎跑遍了整个许昌都没能找到，胖东来也没有他在采购意见簿上写上要求后，没想到第二天就胖东来打来的电话，给客人送货上门。

在胖东来，你几乎可以被满足一切不过分的要求。甚至是抓娃娃，你也可以叫服务员把娃娃摆成好抓的姿势。为什么许昌、新乡人爱胖东来？我只想说它为什么不开到全国来？

在许昌和新乡只有两类人，除了胖东来的顾客，就是胖东来的员工胖东来的职位有多吃香？看看公园里的相亲角就知道别的城市相亲角里最受欢迎的医生、老师、公务员，来这儿一说胖东来，立马里三层外三层给你围三圈儿为什么胖东来的员工这么吃香？

因为这里的福利好啊！工资更是行业天花板。在胖东来，你会见到别的商超从未见过的景象：坐在升降椅上打称的打称员，没有客人时上楼喝茶的导购员；坐在可移动小凳上擦地的保洁员……

别的商超“白天永不歇业，节日就是黄金”，胖东来呢？每周二闭店，全体员工放假，春节更要休5天别的商超在争24小时营业，胖东来呢，敢加班？罚款5000元别的商超就算给员工轮休，也恨不得员工24小时开机待命，胖东来呢？。

一年带薪休年假40天，一年休假时长135天，而且，必须花10天以上长途旅行，不然取消休假。这是什么神仙工作？

除此之外，胖东来还在寸土寸金的时代广场租下整层楼打造一个员工的娱乐天堂这里有健身房、电影院、KTV，茶水间、图书角、休息室只要干完工作，员工随时可以享受谁说服务员是打工人的鄙视链最底端？有胖东来这环境，谁不想去？。

胖东来的员工幸福感都很高，除了能赚到钱，还能学到如何买房、如何经营家庭、如何规划人生、如何提高幸福力。

胖东来的员工福利好，工资更是行业天花板早在1995年，胖东来的员工薪资就能拿到1000元，1996年上升到1200元，要知道当时的平均工资不过300块，15000都够在农村盖上4间房如今许昌当地的服务行业平均工资不过2000元，胖东来最基层的服务员却能拿到3500，还不包括社保、奖金、年底分红等各种福利。

钱给够了，福利也到位了，员工有幸福感，从内心里就变得柔软起来，就更加让顾客如沐春风有网友说，她曾带孩子去逛胖东来，孩子不小心打翻水果罐头，服务员立马蹲下安慰孩子，查看有没有受伤，不仅不要赔偿，还送棒棒糖；。

有顾客的母亲上胖东来，超市的小哥哥主动送下楼，并帮忙把货装上车；有保洁阿姨自己找来小抹布，把地板缝里的灰尘擦干净；有小哥哥飞跑着下楼为客户送东西，途中看到垃圾还不忘捡了放垃圾桶……

因此，当别的零售业人员流动频繁，胖东来的员工却个个都只想待在这儿，把服务做得更好。胖东来的员工为什么个个把这儿当家？这离不开胖东来的创始人于东来。

事实上，1966年出生的于东来也走过“歪路”年少时的于东来不爱学习，小学一毕业就开始“混社会”他卖过冰棍儿、花生、倒腾过电影票，又当过几年工人于东来一心想着发财，却苦于没有门路一个偶然的机会，他得知倒卖烟酒糖能发大财，就动起了心思。

那是1990年以前，烟酒糖这类物品还属于计划经济内，只能在供销社买到，个体户不允许倒卖但这类商品需求大，如果能搞到货，卖出去就能赚上一大笔当有人找上于东来愿意给他提供上一批货时，他想也没想就答应了

那天夜黑风高，于东来和那人进行交易，开箱、验货，一切顺利，想着自己就要发达，于东来欣喜若狂但他前脚刚进门，后脚警察就来了——这批货是警察正在追踪的赃物就这样，于东来因倒卖烟草被关进了局子里于东来不服气，那么多人都能靠这个致富，怎么就自己这么倒霉？出来之后，他就四处打听哪里可以弄到香烟。

还真给他问到了——在西安的一个工厂可以弄到名牌香烟于是，于东来再次出发可他刚提上货，还没出西安，又被警察逮个正着1991年，于东来25岁，他觉得自己倒霉透了然而正是因为于东来的这两次经历，为他日后创下业界神话埋下伏笔。

1992年后，烟酒糖从计划经济走向市场，于东来决定再次试水这次创业，于东来更加谨慎，经过一番调查、筹备，1995年春天，于东来在哥哥的帮助下开起一家百货商店“望月楼胖子店”此时烟酒市场刚开放，市面上的假货很多，利润空间也大。

吃过亏的于东来决定“以真心换真情”，为了表示决心，他把条幅挂到店外，还喊出“假一赔十”的口号为了保真，于东来也下足了功夫，每次进货，他都亲自去取，货到店后再亲自在封口处盖上店里的印章。

有顾客买了于东来的烟酒拿去鉴定中心鉴别，次次都是真货于东来只卖真货的名声一传十、十传百，后来许昌地界人人都知道这家“望月楼胖子店”有了美名护身，胖子店的生意日渐火爆，不仅居民日常爱来买，企业的采购也是常客。

店门口常有排队的顾客，遇上过年过节甚至要排到大马路上火爆的生意，于东来也赚得盆满钵满1995年底，开张仅9个多月的胖子店就盈利50多万到了1997年，于东来将胖子店更名为“胖东来烟酒有限公司”并开了第一家分店，生意火得不得了。

按照这样发展下去，胖东来成为超市界大鳄之日可期。然而，命运的神奇之处就在于它的不可预测。就在胖东来蒸蒸日上之时，一场大火将一切归零。

1998年3月15日凌晨，许昌市中心的胖东来超市突然起火冲天的火光肆意燃烧，大火烧出的滋滋声夹杂着人们的尖叫声，浓烟四起，现场一片慌乱消防员们接警而来，全力奋战了一个多小时后大火终被扑灭胖东来超市化为灰烬，只剩下烧焦的木板、蜷曲的铝合金。

头一天晚上刚到的一批五粮液、茅台酒还摆在大厅，都没来得及清点入库。100多万的货、3年心血一瞬间化为乌有。更让人心痛的是，大火带走了1名服务员和楼上宾馆里来不及逃脱的7名旅客。

于东来悲痛欲绝他从警察那儿得知，这是一起故意纵火案，而且早有伏笔十几天前，有三个地痞曾在胖东来调戏女员工，和保安起了冲突，怀恨在心，于是前来报复那是于东来最黑暗的时光，他不断反思自己，也不断思考前路而去。

那时胖东来已经卖出许多购物券，如今超市没了，坊间有传闻于东来会跑路于是，于东来贴出告示，“凡持有本店消费券的客户，皆可办理退款”让他意外的是，他并没有等来退款的客户，而是等来了一个老大娘大娘对于东来说，“小伙子，你可千万不能被干趴下，振作起来，如果你没钱，我和你大爷还有2万的存款可借给你。

”那一刻，于东来泪如雨下。多年后，胖东来已经是业界知名品牌，于东来接受采访时说，“1998年之前我抱怨很多，但是大火之后，我突然明白，企业是要回馈给社会的。”

1999年，于东来再次重振旗鼓，这一年，他做出了一个决定，“将企业的80%利润分配给员工”，胖东来的“宠员工模式”正式开启于东来提倡“爱与自由”，企业管理上，处处体现着他的这个理念公司开会，他常常会讲课关于“幸福”、关于“人生”、关于“家庭”的内容，在他看来，胖东来是所学校，员工来这里不仅仅只是为了工作，而是拥有幸福的人生。

他把员工的幸福感看得比什么都重要在他们决定周二闭店之前，零售行业内史无前例他曾在讨论会上问员工，“如果周二闭店的话，比方说我们1一年赚2个亿，那就要损失至少7千万，你们觉得是钱重要，还是幸福重要？”员工觉得幸福感比较重要，于是于东来决定闭店。

这是真正把员工当企业主人的做法，每一个和员工切身利益相关的事，员工都有决定权。

于东来更是要求员工在没有客户的时候可以做自己喜欢的事情，比如喝茶、读书、放轻松。他认为“只有让员工自己舒服了，他们才会让客户舒服。”正是因为如此，员工才把胖东来当成家一样爱护。

胖东来虽然业界驰名，生意火爆，但于东来却从未出现在富豪榜上他认为钱只有用出去，才能发挥它的价值，也才能实现人生的意义工作之外，于东来的另一爱好是慈善1996年，中国遭遇台海危机，于东来怀揣着2万块亲手送去中国航天基金会。

后来的每一个危急时刻，我们都可以看到于东来的身影

2008年，汶川地震，胖东来先后捐款、捐物750万，于东来还组织带领了160名员工组成救援队第一时间赶赴现场；2020年，疫情爆发，武汉受困，于东来捐款5000万；2021年郑州大水，于东来捐款1000万，并组织救援队赶赴现场。

有记者拍到于东来卷着裤腿、站在洪水中救人的照片，想找他接受采访，于东来轻轻摆手拒绝。对于于东来来说，慈善从来不是作秀，他不需要让人知道，只要实实在在的为群众做点好事就行。

难怪有网友说，怎么看都觉得于东来不是干企业的，而是干革命的在许昌、新乡，人们都说“胖东来把消费者都宠坏了”为了跟得上胖东来的服务水平，当地企业纷纷效仿，把服务水准不断提高当地人有个说法，“胖东来提高了整个城市的生活水平，让整个城市更有幸福感。

”

胖东来为什么这么火？我想原因在于，胖东来眼里有“人”胖东来把员工当“人”员工的工资是行业天花板，福利连体制内也望尘莫及在胖东来有许多反常识的事，超市可以每周休息一天；员工在没有工作的时候可以选择自我放松；不允许员工加班，让员工有自己的生活。

胖东来把消费者当“人”因此可以想消费者所想，急消费者所急，服务上比“海底捞”还“海底捞”，消费者无一不感念它的极致；于东来心里装着“人”，始终相信“极致利他”，真心实意的去成就别人，结果就会非常好不仅是对员工、对消费者，甚至是其他企业视为竞争者的同行，胖东来也无私分享，欢迎拍照、学习。

爱出者爱返，于东来的真心也换来了真情，在河南许昌、新乡，消费者主动的送上真金白银去支持他。

但目前，胖东来只在河南许昌和新乡两个三线城市有店，年销售额超过70亿胖东来几乎包揽了当地90%的市场份额，这些年有无数大超市品牌进驻，但无一例外，都败下阵来有许多人疑惑，胖东来生意这么好，它为什么不走出河南开到全中国？。

对于于东来而言，企业不需要很大，做大了，太累！于东来曾经炮轰某些企业家：“中国95%的企业家都不会活，都像个傻逼”在知乎热帖“如何评价胖东来”里，上千个帖子里有上千种不同的体验，但都围绕着一个“好”字唯一一个有意见的客人这样说道，

“我提了很多次意见，他都不开到成都来”这样的胖东来，谁人不想要？-END-参考资料：1.零售圈·探店丨胖东来（大胖）的众多小细节2.胖东来文化故事系列 丨第十四期:四两荞麦面3.抖音丨阿远旅行4.最人物丨 胖东来，又赚大了。

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